りんごヨーグルトケーキ

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中フライパン

■材料

りんご １個（皮を剥き２㎜厚のくし切り）

卵 ２個

砂糖 万能１と大さじ3

ヨーグルト １カップ強

エサンテ４to１ 100cc

薄力粉 100g

ベーキングパウダー 小さじ１

シナモンパウダー 適宜

■つくり方

１）　FPメタルブレードに、リンゴ、シナモン以外の全ての材料を混ぜ合わせる。

２）　中フライパンにクッキングシートを敷き１の1/3量を流し入れ、りんごを放射状に並べ上から１の残り2/3量をかけて蓋をする。

３）　IRマニュアル６で３分、マニュアル３で約35分焼き、焼きが足りない場合は２〜３分さらに焼く。

４）　焼き上がったら器に取り出し、好みでシナモンパウダーをふりかける。