りんごのコンポート
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■材料
りんご 1個(8個串切り)
ファイトパウダーアセロラかレモンor砂糖 適量(リンゴ全体にふりかかる程度)
■つくり方
1 小ソースパンにリンゴを入れ、ファイトパウダーを適量ふりかける。(甘めがお好きな方はリンゴの表面が隠れるくらい)
2 I.R.4(弱)で加熱し、カタカタなったら上下をひっくり返し、5〜10分。火を止め、蓋をあけてまた上下を返し、汁を吸わせる。
もっと柔らかくしたい場合は余熱で10分〜。*時間がない場合、リンゴが柔らかくなるまで煮る。
★中=1〜2個 大=2〜3個作れます!
★皿に盛りつけ、生クリームをかけたり、冷やしてアイスクリームを添えると、おしゃれです!!