やりいかの煮付け（ジップロック）

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■材料

やりいか　２はい

（合わせ調味料）

しょうゆ　大さじ４

みりん　大さじ４

砂糖　大さじ２

■つくり方

１）　イカのわた、甲（中骨）を抜いて丁寧に洗う。

２）　キッチンペーパーで水気を拭き取ったやりいかを、合わせ調味料に（タラの甘煮の煮汁）つけこむ。

３）　I.R.保温70℃で30分。