みぞれなべ

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■材料

大根 １本

豚肉 300g

椎茸 ６個

木綿豆腐 １丁

長ネギ １本

【調味料】

酒　大さじ２

白だし　大さじ２

■つくり方

１）　大根をF.P.ですりおろす。

２）　材料すべて入れ、I.R.７（中火）でカタカタしたら、I.R.４（弱火）７分。

★大根の汁には、消化を助ける、血圧を下げる、老化予防、免疫力向上、抗菌作用などの効果が期待できるそうです