ほうれん草のおひたし（海苔巻き）
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内鍋or中ソースパン
■材料
ほうれん草 １束（半分の長さに切る）
水 大さじ１
海苔 半切れを３枚
■つくり方
１）内鍋に茎部分を先に入れ、その上に葉の部分をのせ、I.R｡7（中火）でカタカタしたら、I.R.5（弱火）で20分。
２） アクがでた煮汁を絞り（もしくは少し水でさらす）、海苔に巻き、1／4に切る。しょうゆ or つゆの素をかけていただく。
★ 小松菜でも同様！