ほうれん草かぼちゃキッシュ
https://www.youtube.com/watch?v=54f7d7qAavk&t=4s
■材料
<A生地>
強力粉 120g(万能2と大さじ2)
塩 2g(ひとつまみ)
バター 50g
全卵 1個
<B中身>
牛乳or豆乳 100cc(生クリーム100ccだと濃厚!)
卵 3個
カボチャ 1/8(スライス)
たまねぎ 小1個(スライス)
ほうれん草 1/2束(3センチざく切り)
白だし 小さじ2
■つくり方
1) <A>をF.P.ドゥブレード連続運転で、ぼろぼろにし、ひとまとまりにして冷蔵庫で10分程度やすませる。
2)1)で使ったF.P.メタルで卵を入れ、牛乳をとき、野菜を厚切りパーツでスライスし、ほうれん草を入れ、箸で混ぜる。
3) フライパンに1)の生地を3ミリ厚、側面まで伸ばし、2)を入れる。
4) I.R.プレート180℃で40~50分蓋をして焼く。