びっくりスポンジケーキ（マーブル）

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中フライパン

■材料

卵 ３個

砂糖 万能１（プレゼント用には万能２）

小麦粉 万能２

エサンテ 大さじ３

ブラックチョコ １枚

ホワイトチョコ　１枚

■つくり方

１）F.P.ウィスクで卵、砂糖を白っぽくなるまでホイップする。

２）小麦粉を１）に入れ、パルス２秒×20回。エサンテ入れてパルス２秒×10回。（コツも何もないです！とにかく何も考えず入れてください！）

３）クッキングシートを敷いた中フライパンに流し入れ、ケーキモードで焼く。

４）完成したケーキを皿に移し、上から板チョコを１列ずつ割りのせ、ホワイチョコもちらす。焼くのに使った熱いフライパンを蓋にして、５分程度。チョコを余熱で溶かす。

５）溶けたチョコを、ヘラでのばし完成！！

★　卵のホイップと薄力粉をボウルで合わせると、ふくらみの良いスポンジケーキになります。

★　小麦粉を入れる段階で、ココア、抹茶などを大さじ２入れて、アレンジも簡単！