なすの簡単煮浸し

https://gyazo.com/f47abd4635b2c6eefca6d1ab683cb435

中 or 大フライパン

■材料

なす 中４、５本

エサンテ 大さじ２

つゆの素 大さじ２

しょうゆ 小さじ１

■つくり方

１） フライパンに大さじ２のエサンテ、そこになすを入れる（重なっても気にしない）。

２） 上からつゆの素、しょうゆを入れ、I.R.８（中火）でカタカタ、I.R.４（弱火）５分、火を止め余熱３分程度で完成！！

★ 半身にしたなすに飾り包丁を入れると、味のしみがよいです。

★ なすを小さく切ると時短になります（例：半身のナスを縦に４分割、横に２分割）。