さば豆乳麻辣(2人分)
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中、大ソースパン
■材料
さば缶 1缶
(煮汁)
さば缶汁 大さじ1(臭みが嫌でなければ缶の汁全部入れて、分量の水をその分控える)
キムチ 50g
水 150cc
豆乳 200cc
つゆの素 大さじ2
長ねぎ 1本(斜め切り)
山椒or麻辣/一味唐辛子 少々
ミニトマト 5個
(最後に)
小松菜、ほうれん草、豆苗など 1株 (3㎝間隔)/ラー油 適宜
■つくり方
1)鍋にさば缶の身と(煮汁)を入れてI.R.7(中火)でひと煮立ちさせる。
2)(後入れ)具材を加え、I.R.3(弱火)で2,3分後、葉物を加え、2分余熱調理。