さばカレー・豚こま弁当（１人分）

https://gyazo.com/9dee2432841e8450ecd479154bd76685

大フライパン

■材料

米　１合

水　万能２（入る分だけ）

じゃがいも（さいの目）

さば　１切れ

おくら　１本

ピーマン　１／２個（７ミリ厚輪切り）

＜調味料＞

カレー粉／片栗粉／塩／マヨネーズ／豆板醤

■下準備

●ごはん→米万能カップ１弱（半合）、２つの万能カップに米を分けて、万能１ずつ水を入れる。

●ポテトサラダ→じゃがいも１個さいの目　大さじ1／2の水

●さばカレー→水洗いししっかり水気を拭き取った、さば１切れを半分に切り、カレー粉小さじ１と片栗粉小さじ１を合わせた粉をふるう

●おくら→へたを一周そぎ、縦に切り、塩ひとつまみ

●ピーマン→７ミリ厚の輪切り、塩ひとつまみ

●ぶた辛マヨ→豚コマ50g、マヨネーズ大さじ１、塩ひとつまみ、豆板醤小さじ１

■つくり方

１）下準備したものを大フラに入れ、I.R.７（中火）で10分にセット。ピーマンおくらを引き上げ、そのまま３分追加。ごはんは３分余熱調理。

２）ポテトサラダは、マッシュにして、マヨネーズ大さじ1/2とコーンをまぜあわせる。

＃10分弁当