かりんとうケーキ

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■材料

かぼちゃ　１／８

紫さつまいも　小２本or中１本

さつまいも　小１本

塩　小さじ1／2

＜フライパンへ＞

エサンテ　大さじ１

有塩バター20g

＜あとかけ＞

はちみつ　大さじ３

シナモン　好み

■つくり方

１）材料をすべてF.P.シュレッダーで千切りにする。

２）中フライパンにクッキングシートを敷き、バター、エサンテを入れ、I.R.保温50℃でバターをとかす。（バターなしの場合は冷たい状態でOK）

３）シュレッダーした材料に調味料を入れかきまぜ、上から少し押し、I.R.170℃で20分、裏返して10分

4）上からはちみつをかけ、好みでシナモンをふる。