おつまみ照り大根

https://youtu.be/3Z2600OV68o

◽️材料

大根 ７㎝（1㎝厚の半円に切る）

＜調味料＞

バター 10g（エサンテでもOK）

みりん　大さじ1.5

しょうゆ 大さじ1.5

黒コショウ 適量

◽️つくり方

１） I.R.８（中火）で熱したフライパンに大根を入れ、3分焼き目をつける。

２） 裏返し、3分

３）調味料を入れI.R.６（中火）で３分、裏返し蓋をあけ、２分。加熱をとめて、余熱調理１分。

４）皿に盛り付け、黒コショウを振り完成！