おからキッシュ
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大フライパン
■材料
＜A生地＞
生おから 300g万能4
薄力粉 万能2
バター 20ｇ
塩 小さじ１
豆乳 大さじ２
エサンテ 大さじ２
＜B中身＞
卵 ３個
シーチキン缶 小１
白だし 小さじ２
塩胡椒 少々
小松菜 １/２束（ざく切り）
しいたけ ３枚（スライス）
コーン缶orべーコンorツナ缶 １缶
■つくり方
１ 生地作り F.Pにメタルブレードをセットし、＜Ａ＞を入れて、ひとまとまりになるまで、こねて、冷蔵庫で10分程度やすませる。
２ F.Pで卵、白だし、塩胡椒を混ぜ、溶き卵を作る。
３ ２に生の小松菜、しいたけ、コーンなどを入れ、箸で混ぜ合わせる。
４ クッキングシートに１の生地を伸ばし、３を入れる。（クッキングシートなしでOKですが、ありの方が取り出しやすいです）
５ I.R.プレート180℃で30分蓋をして焼く。