えのきシモバシラ

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中フライパン

■材料

えのき　１株（中指くらいの株に分ける）

海苔　20〜25枚　適宜

（ころも）

冷水　大さじ4（60cc）

薄力粉　万能3（30g）

塩　一つまみ

青のり　適宜

■つくり方

1）えのきを中指くらいの株に分け、根本を海苔を巻き、ころもつけてフライモード170度で揚げる。