海鮮炒め
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■材料
シーフードミックス 150〜200g万能1
キャベツ 1／5（ざく切り）
もやし 1／2袋
さつま揚げ 1枚
かまぼこ 3枚
しょうが 1片（千切り）
白だし 大さじ2
コショウ 適量
（後入れ）
水 200cc
（最後に）
片栗粉 大さじ1 とろみを強くしたい場合更に1／2
■つくり方
1）I.R.7（中火）で熱したフライパンに、冷凍シーフードを入れ、記述順にフライパンに入れ３分。（生の魚介の場合、野菜の後に入れる）
2）200ccの水を入れ再度沸騰したら、火を止め、水溶き片栗粉を入れ、I.R.5（中弱火）で加熱。とろみの様子を見る。
★後で蒸し煮するため、最初は3分炒めるだけでOK