ホワイトソース

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小、中ソースパン

■材料

グラタン残り　お茶碗１杯分

牛乳or豆乳　100cc

粉チーズ　大さじ２

■つくり方

１）フードプロセッサーメタルでグラタンを粗みじん切りにし、牛乳を加えペースト状にする。

２）ソースパンに入れ、I.R.６（中火）で温めて完成。