ビーガンそぼろ

https://gyazo.com/e9ae7dfa6f69bb7447a8a962f1339028

■材料

しょうが　１片（ペーストが好ましい）

にんにく　１片（　〃　）

プロテイン　万能２（100g）

水　200cc

白だし　小さじ２

（調味料）

醤油　大２

白だし　大1/2

砂糖、味噌　各大１

豆板醤　小１

■つくり方

１）F.P.メタルに、しょうが、にんにくを入れみじん切りにする、更に他の材料を入れペーストにする。

２）１をI.R.８（中火）ノンスティクフライパンで炒める。

３）そこに調味料を入れ、なじませる。