シンプル炊き込みピラフ
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フードプロセッサーメタル、大ソースパン
■材料
米 ３合
水＋白だし（大さじ１） ３カップ（600cc）
＜具材＞
玉ねぎ 1／2
人参 1／2本
ベーコン ３枚
コーン 万能１
＜調味料＞
バター 20g
塩 １／２
エサンテ 大さじ１
■つくり方
１） 具材をF.Pメタルで粗みじん切りにする。
２） 大ソースパンに米と１）を入れ、I.R.７（中火）で２分程度ざっと炒め、水を３カップ入れる。
３） I.R.７（中火）でカタカタなったら、10数えて、I.R.3（弱火）で12分。
★ 米ぬかがついている方がピラフっぽくパラパラになります。
★ ターメリック、カレー粉などを入れると黄色くなり、味もしまります！！