ぶったたきゅうり
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■材料
きゅうり 3本（あく抜きをする）
ニンニク 1片（みじん切り）
白だし 小さじ3
しょうが 1片（千切り）
〇へたを取って、切り口をこすり合わせ、あくを抜く
１）きゅうりを叩いて、中に種がある場合は取り除く（舌触りをよくするため）
２）一口大にちぎったきゅうりをジップロックに入れ、みじん切りしたニンニクと白だしとあわせ、30分以上つけ込む
★しょうが 1片、みょうが、大葉を刻んで混ぜ合わせると、一段と美味しくなります！
★キムチ、塩昆布などでアレンジも楽しめます1