鬆
鬆（す）とは、本来は均質であるべきものの中にできた空間をいう。
「す」は和語で、「巣」と表記されることもあったが、今は「鬆」の字を主にあてる。「鬆」の音読みは「ショウ」。この漢字の字源で、「松の葉の重なりから向こうが透けて見える様から来ている」という説があるが、これは誤りである。「鬆」は形声文字のため、松の部分は単なる音符である。出版物などにおいては、ひらがなで「す」と表記されることが多い。「すが立つ」「すができる」「すが入る」などのように用いる。そのようになるさまを「すだち」ともいう。 対義語として、均質であるべきものの中にその物質が著しく固まって存在する場合、「だま」と呼ぶ。麦粉などを水に溶くときにできやすい。 料理や食材、鋳造で見かける表現
すが入る、すができると食感や強度などに悪影響を及ぼすため避けるべき要素
すが入ると嫌なもの
骨
suが入っちゃだめ
なんで「す」なんだろうyosider.icon
スースーするのす？