窒素飢餓
炭素率（C/N比）が高い有機物を土壌に大量に混ぜる
未熟な堆肥、未分解の有機物、稲藁、籾殻、バーク堆肥（樹皮を発酵させた堆肥）
微生物がそれを分解するために土中の窒素を一時的に消費する
作物が吸収する窒素が不足する
生育不良になる
C/N比が高くてもリグニン分解期まで熟成していれば、窒素飢餓は起こりにくいという考え方もある
農業の基礎知識「堆肥化のプロセス」とは？