眞露
https://gyazo.com/8eb552965b6ab26543b54dcc0d42140d
アルコールは25～30度
焼酎は25度ぐらいらしい
原材料である米、麦を中心とした穀物を粉砕し、糖化、発酵させます。発酵した原料をスーパーアロスパス式の5回連続蒸留機で95度まで蒸留します。スーパーアロスパス式とは、焼酎を蒸留する際に、水を加え希釈しながら蒸留を連続して重ねる製法で、これによりアルデヒドやフーゼル油等の完全分離が図れるため、スッキリ・ピュアな酒精が出来上がります。JINROはこうして出来上がった酒精に、韓国馬山の地下深水を原水にした純水をブレンドし、仕上げています。