ダル

豆を煮込みすぎてポタージュ的にしている

こくが物凄い

推測だが ひよこ豆=チャナ・ダル の話っぽい

日本語でダルカレーとググると、原型を留めたミックスビーンズが具材となったカレーライスが出てくる