イカ天　瀬戸内れもん味
「イカ天　瀬戸内れもん味」ヒットの戦略　「まるか食品」の川原一展社長
https://www.youtube.com/watch?v=D0EyTsysWRQ
まるか食品（広島県尾道市）は、ついつい手がとまらないスナック菓子「イカ天　瀬戸内れもん味」をつくる。累計出荷が１５００万袋を超す大ヒット商品の始まりは、期間限定商品の発売。経営環境が厳しくなるなかで、川原一展社長が採った商品開発戦略が、ヒットを生み出す原動力になっていった。
油でサクサクに揚がった、ひと口サイズのイカ天に瀬戸内産のレモンパウダー（粉末）がまぶされ、次々と袋詰めされていく。飲料や菓子など、ブームが続く「瀬戸内レモン」商品の火付け役的存在で、月に３０万～４０万袋出荷される。
川原社長は「継続商品にしてほしいという話があり、お客様の声を全面的に採り入れてつくった商品。答えはお客様が持っているという方針は正解だった」と振り返る。
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イカ天瀬戸内れもん味 | 瀬戸内・広島おみやげガイド
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