ほやほや学会

名称

組織

目的

「ほや」の認知度向上・販路拡大を通じて東北の振興を目指します。また、地域産品と消費者をつなぎ将来世代にわたり持続可能な食文化の醸成に寄与することを目指します。

事業内容

ほやの認知度向上・販路拡大のためほや好きや生産者が集まるネットワークをつくりファンを育て、生産者・消費者をつなぎ、よってたかってほやを盛り上げる以下の活動を行います。

ほやの魅力を高めるためのブランディング、情報発信。ほやの消費量を拡大するための販売促進・商品開発。ファンを増やすためのイベント、ツアー企画、講演、メニュー開発、食べ方指南、伝道のためのツール作成、伝道師育成など。