聖ベルナルドゥスは最⼩限の睡眠時間しかとらなかった。眠っている時間ほど無駄はない。眠りはひとつの死である（けれど神からすれば死⼈こそ眠っているだけかも知れない）。⼤きな鼾。だらしのない格好。ただ⾁が眠っているだけである。だから⾷欲や悦びから⾷べることもなかった。彼は⽔ほどおいしいものはない、⽔を飲むと喉がさわやかになると⾔った。森や野に出て瞑想する。森のミズナラの⽊。ブナの⽊が彼の先⽣であった（ブナの葉は、また彼の唯⼀の⾷糧だった）。（⻩⾦伝説より「聖ベルナルドゥス」）