念願のパーラー江古田でパン三昧が楽しすぎてまたすぐ行きたい
久しぶりにスマッシュヒットなパン屋さん。パーラー江古田さんで念願のランチを。
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以前きた時はめちゃくちゃ並んでたのでちょっと買って帰っただけだったのですが、びっくりする美味しさだったので一度店内で食べてみたく。で、まんまとハマってしまった次第です。
まず、メニューがあまりにいい感じなので全ページ記録。要望にはできる限り応えてくれそうな頼り甲斐を感じます。(サムネが小さすぎるので、スマホで見る場合は画面を広げてから目的の写真をタップするといい感じに見れます。)
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店内テーブル席から。古い民家の中を改修している形。店内にはテーブル3つとカウンター4席しかないので、これは土日のイートインは行列になっちゃいますよね。やむなし。
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店内には薪ストが。外に積んでいる薪を見るに、実働してるやつですよねこれ。やるなぁ。
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イートインは初めてなのでメニューは迷いに迷いましたが、以下をチョイス。
スペシャルパンセット(欲張りにいろんなパンの種類を食べてみたかった)
自家製ハムのサンド(セット)
パテドカンパーニュサンド(単品追加)
デザートにさつまいものタルト(単品追加)
まずこちらがスペシャルパンセット。モリモリ盛りだくさん。
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付け合わせは人参のラペの塊、ポテトサラダ、カルピスバター、シェーブルチーズ、サラダ。個人的にはサラダのドレシングとポテサラが美味しかった。シェーブルは日本のやつなのでまろやかめ、とのコメントでしたが、どっちにしろ私は苦手なので食べていません。
パンはどれもめっちゃ美味しいのですが、店員さんに聞いたり店頭ディスプレイと照らし合わせたりして、以下のものが入ってたぽいです。
カシューナッツと黒胡椒
チャバタ
天然酵母フランスパン
レーズンくるみ
ごま
リュスティック
グリッシーニ
いちじくとくるみのコンプレ
個人的に一番好みだったのは、カシューナッツと黒胡椒。黒胡椒がめちゃくちゃ効いてて一口で気に入りました。こちらは+100円でサンドイッチに使えるということなので、今度はこれでパテドカンパーニュ食べてみたいなと思っています。
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カシューナッツ、ゴロゴロ入ってます。
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次点がチャバタ。複雑な味が気になりました。天然酵母フランスパンほどモチモチしてないですが、かなりモチモチしててかつ酸味もあり複雑な味、好みです。
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ヨメはチャバタと天然酵母フランスパンが特にお気に入り。どっちも酸味が効いてて似てる味。ただチャバタの方がより複雑な(という他表現しにくい)味がしてるのですが、とにかくどっちもめちゃくちゃ美味しいです。ヨメは次にきたらチャバタかカンパーニュでハムサンドにしたい、と言ってました。
あといちじくとくるみのコンプレにもハマっていました。こちらは酸味はないけど美味しかったとのこと。次点がカシューナッツと黒胡椒、レーズンくるみだそうです。
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カンパーニュはこの後頼んだお代わりのサンドイッチで食べたのですが、リュスティックと同じくらいもっちり柔らかくて食べ応えがあり、かつ酸味も効いていて、二人ともとても気に入りました。
ごまパンは他のお店だとまず頼まないですが、ここのはごま自体が悪目立ちすることなくしっかり主張が立ってて、とても美味しかったです。ただ二人とも酸味系のパンが好きなので、このお店だと他のが優先されるかな、という感じ。
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自家製ハムのサンド。選べるパンはリュスティックをチョイス。柔らかくてサンドイッチにめっちゃ合います。リュスティックはチーズ入りのも+100円で選べるので、今度はそれにしてみたい気持ち。
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人参のラペが入っているのですが、想像してる味とはきっと違うと思います。
一般的にはよくクミンが効かされたラペが多いと思うのですが、ここはちょっと違う味でした。それがまた複雑な味で美味しいのです。
ハムは自家製とのことで、これまためっちゃ美味しい。そしてこの厚さ、ボリューム。満足感あります。
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丸っこいリュスティックの1つを4分割して使ってる感じですね。繰り返しですが、ハムの量に拍手。
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サラダもついてきます。このボリュームのサンドイッチでサラダついてドリンクもついて¥1,452。安いと思います。
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ハムサンドだけでも十分お腹いっぱいにはなるのですが、ここはやはり「せっかく来たので」の気持ちが働いて、サンドイッチを単品でお代わりしてみました。
追加のサンドイッチはパテドカンパーニュのサンドイッチをチョイス。こちらはパンもカンパーニュの田舎風縛り。こっちは人参もブロックで入ってますね。
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ここのパテドカンパーニュ、いい意味で臭みのあるいい感じ。これはやっぱり黒胡椒とカシューナッツのパンも合うでしょうね。
カンパーニュはリュスティック同様、柔らかい食感です。こっちは厚切りスライス2枚を使って作られていますね。具にパンチがあるからなのか、単品でカンパーニュを食べるよりも酸味を感じなかったです。渾然一体となってるということかな。
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最後、、、と思いきや、デザートでさつまいものタルト。タルトは何種類かあるようでしたが、みんな売れてしまってて、全てのタルトの中でラスイチでした。直径10cmくらいの小ぶりのタルト。イートインだとアイスクリームがついてきます。今の時期だと他に洋梨のタルトもあるそうで。
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これまた旨い!タルトはしっかり固めのやつで好みだし、フィリングがすごく美味しい。さつまいものタルト、って言うとよくサツマイモぎっしりで、うわものがほぼ芋、みたいなこともよくありますが、このバランスが本当にちょうどいいです。そしてさつまいも自身も美味しいやつ。これは今後もタルトをマストで頼まなきゃいけないと思いましたね。
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さつまいも部分だけじゃなくて、フィリングが美味しいんです。素晴らしい。フォークでいくとカケラが飛んでいきそうなくらい少し硬めのタルト生地なので、お行儀悪いですが手掴みでかぶりつくと幸せになりました。
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サンドイッチにはなりませんが、こういうのも気になりますねぇ。
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キッシュとかも絶対美味しいよなぁ。。。胃袋が足りない。。
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チーズリュスティックでハムサンド、ってのもいいなぁ。
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最後にテイクアウトで朝ごはん用にカンパーニュを3枚購入しました。一枚単位で買えるのも嬉しいですね。端っこのはオマケ。笑
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味良し、雰囲気良し、店員さんのホスピタリティも良し、というパン屋さんでした。こりゃ流行るわ。
平日お休み取って贅沢パンランチをするのが良さそうですね。
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ぜひまた来たい。すぐ来たい。
ランチ時間帯の特別メニューとかはなさそうなので、開店と同時に来て、フルラインナップある中で色々迷いたいですね。カンパーニュ美味しかったから、クロックムッシュもきっと美味しいんだろうなぁ。。。タルトもキッシュも捨て難いけどサンドイッチも食べたいよなぁ。。。と悩みが尽きないお店です。
我が家から車で行くのは若干不便なのですが、行きやすい道や、停めやすい場所も見つけたので、それは非公開のiPhoneメモにまとめておくようにしておこうかな。
こういうログ、大事ですね。いやしかし美味しかった。ごちそうさまでした。