00165_ひなあられって関西と関東で違うらしい
まだまだ知らないことってありますね。
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自宅でひなあられの話になった時に、「あれ?そういえばひなあられって最近食べてないなぁ。あれだよね?基本はしょっぱくて、中にはチョコレートコーティングされてるのがちょこっと混じってるやつ・・・」と言うと「は?」となって噛み合わず。調べてみるとどうやらチョコレートが入っているのは関西のでした。うるち米を原料としたポン菓子タイプのが関東風で、甘いお菓子。一方関西のは小さいおかきみたいなもので、醤油とか塩っぱい味がメイン。その中にアクセントでチョココーティングがある感じ、とのこと。
こちら、関東のひなあられ。チョコレートは、、、ありませんね。笑 関東全域がどうかはわかりませんが、ここんちのは所々に黒豆が入ってました。アクセントが必要、ってのは共通なんですね。
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ちなみにいつもの名店、三陽さんのひなあられでした。ひなあられ好きの人たちから言わせると、三陽のひなあられはかなりレベルが高いようです。なんでも美味しいなあの店は・・・。しかし僕はひなあられよりもむしろこっちのお饅頭が好きです。。
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ここの麩饅頭、最高ですね。
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