00103_山本屋総本家の味噌煮込みうどん
昼はひつまぶしで、夜は味噌煮込み。これぞ名古屋。
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味噌煮込みで山本屋、というと、山本屋総本家と、山本屋本店 の2つの流派があるのはもう周知の事実ですが、この違いが正直よくわからない、というか、どっちも老舗、どっちも美味しい、というのが周辺含めた感想です。
そのため、現在地からのアクセスでどっちに行くのか決めればいいというジャッジなのですが、ちょっと違いがあるとすると、
山本屋総本家は、東京にもちょっとだけ支店があり、山本屋本店は東海地方にしかない。
山本屋総本家は、基本メニューがシンプル(かしわか、卵か、その両方か)で、山本屋本店は、もうちょっとバリエーションがある。ただし山本屋総本家は、店舗ごとに変わりメニューがある。
山本屋総本家は、何にも添え物がついてこない。山本屋本店は、お漬物がついてくるらしい。(そしてお代わり無料)
みたいな。ただ本当にどちらでも美味しいので、アクセスの良さで決めていい、という結論です。
名古屋コーチンつくね入り。山本屋の鍋のふたは穴が空いておらず、このように受け皿にして食べることができます。蓋がなぜかめっちゃ冷たかったので、めちゃくちゃ熱々の味噌煮込みをここにワンバウンドしてから食べるとちょうど良い温度になることはなりますが、、、使い方合ってるのかな・・・?
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ここの店舗は、全員揃ってないと店内には入店できない(店内待ち合わせができない)スタイルでした。普段は混むのかな。この日は3連休初日の夜でしたがそうでもなく。やはり時節柄ですかね。
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