麺尊RAGEでエキゾチックカレーラーメン
麺尊RAGEのカレーラーメンはとにかくハズレがないので、絶対に食べたいのです。普段からカレーが目玉の1つになっている麺尊RAGE RENEGADESならでは、の本格スパイスカレーラーメン、最高です。
麺尊RAGE エキゾチックカレーラーメン ¥1,200
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鳥豚煮干にスパイスやハーブを合わせたスープに、特製のカレーを合わせたラーメン・・・!!!
「エキゾチック」の名の通り、タイの酸味の感じもあるんですよ。ヨメの分析の結果、このスパイスはタマリンドと見ているのですが・・・。
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パクチーがめちゃくちゃ合う。麺はいつものパツパツ。チャーシューはいつもと変えてきてます。さすが。
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大盛り不可なら2杯食べたいくらい好みど真ん中でした。が、和え玉が限定の炭火油。これ最高なんです。和え玉史上1番のお気に入り。炭火の燻された風味がめちゃくちゃ油に移ってますね。調子に乗ってこのパンチの強い和え麺をこれまたパンチの強いカレースープにつけて食べてみたところ、パンチ強い同士がバチバチに喧嘩してしまいましたが、敢えてのそういう楽しみ方も良かったです。
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カレーは特別な限定なので、なかなか出会えないんですが、Monday Ramenという仕組みができてからは時々見かける気がします。過去はカレー混ぜそばが期間限定で出ていたこともあり、アレも本当に最高でしたが、今回のカレーはそれに匹敵する好み具合でした。
直前の限定カレー麺は確かカレーつけ麺で、その時は数量限定すぎて、本当に目の前で売り切れて食べられなかった苦い経験も。今回はたまたまタイミングが合ったので幸せでした。やはり麺尊RAGEのカレーは最強です。