お久しぶりの向日葵で限定麺

今年の春はどうやらエスニックブームなんでしょうか？それともみんな仲良しでリスペクトし合ってるのでインスパイアされるのか。それはともかく、各店ナイスなエスニックラーメンを出してくれるのは嬉しい限り。Xでの限定麺のお知らせに釣られて久しぶりの向日葵に訪問。

中華そば向日葵　エスニック担々麺（期間限定）　特製トッピング＋パクチー追加

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公式の説明はこちら。

青山椒と唐辛子そしてココナッツミルクの効いた異国感溢れる担々麺。途中でライムを絞って味変すると酸味も加わりさらに本格的に。ココナッツミルクと胡麻のまろやかさと辛痺・酸味が一体となりクセになる味わいです。

うん、それ。まさにそれ。いうことなし。ココナッツミルクが悪目立ちすることなく、「エスニック」担々麺として成立してます。好みど真ん中。

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大盛り不可、でも替え玉ができちゃうと。じゃあ当然いくわけですが、思ったより多めで。腹パンになりました。

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