ミネストローネ
にんにく 2~3カケ
みじん切り
トマト缶 200mL
コンソメ 顆粒1袋(キューブだと1個?)
任意の煮ることができる野菜 適当
1センチ角に切る
ちょっと大きすぎる気もするので気持ち小さめに
1. 鍋にオリーブオイル大さじ1を引き，にんにくを煮る
2. 香りが出てきたら野菜を入れ，しなっとするまで炒める
3. トマト缶，水400~600mL，コンソメを加えて，中火で10分ほど煮立てる
4. 最後に塩胡椒で味を整える
5. 盛り付けたら適当にパセリやら粉チーズやらをかけて食べる