楽焼
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楽焼(らくやき)は、轆轤を使用せず、手とへらだけで成形する「手捏ね」(てづくね)と呼ばれる方法で成形した後、750℃ - 1,200℃で焼成した軟質施釉陶器である。 天正年間(16世紀後半)、陶工または瓦職人だった樂家初代長次郎が千利休の指導により、利休の侘び茶に叶う茶碗(楽茶碗)を生み出したのが始まり。その際、聚楽第を建造する際に土中から掘り出された土(聚楽土)を使い、当初は「聚楽焼」(じゅらくやき)と呼ばれていた。