中華料理はモジューラブル - terfnoのScrapbox

中華料理はモジューラブル

需要を支えるために料理を効率化したい

が、ちゃんと多様な料理を守っている中華料理

徹底した下拵がこれを実現している

なんかモジューラブルで気持ちいい