20260523
#driplog エルサルバドル サンタリタ農園(いつもコーヒー&ロースターズ), 13.0g, TIMEMORE Whirly 01S 57click, 90℃, 50g 0:00 => 0:30 70g => 1:00 60g => 1:30 45g => 2:30, 196.9g, -.--%
久々に伺って、オススメしていただいたのを買ってみた。「酸味が苦手じゃなければ......」と言われてたけども、中煎りのボディが結構ハッキリしてるのでstone fruitっぽい酸味はそこまで目立たず、後味が爽やかでよい。ボディとオイルの旨味が際立ってて、中米っぽいミルキーなオイルの味がぼく好みでよかった。
#日記