20241124

ブリューレシオは昨日のやつ（15g : 240ml = 1 : 16, 16ml/g）より薄め（17.3ml/g）なオニバスレシピなんだけど、今日の抽出の方がジューシーっぽく感じた。レシピのこなれ感で差も出てる気がするけど、やっぱ浅煎りのレシピとしてはオニバスレシピの方がほうがよいのかもしれない。NODEのラインナップは深煎りの豆もあるし、そういう中で配ってるレシピを統一してる都合もあるのかもしれない。不躾かもしれないけど、機会があれば聞いてみよかな。