2026-05-06

今日は(も)カレーを作るよ

昨日買った九州産の新じゃが（ゴールド）を使う

カレー向きって感じの質感だ

3個入れる

ごろっとさせると美味しそうなので、立体感を残して大きめに切った

ニンジンは1本

じゃがいもに合わせていつもより大きめにカット

玉ねぎははじめは2個出したけど、鍋がいっぱいになりそうなので1個にして、1個は冷蔵庫に戻した

玉ねぎは毎週火曜の安売り日にコンスタントに買って、コンスタントに使ってる

今日は面倒だったので水を鍋に入れ、火にかけながら準備できたものから入れていった

税込59円/100gの国産解凍手羽元を6本

くし切りの玉ねぎを入れ

続いてニンジン、じゃがいも

消費期限が4日前(5/2)の豚こまは、今日は丁寧に酒で臭みを取る

フライパンに水と焼酎を入れて軽く煮る（こないだ料理酒を切らしてから、料理酒を使う場面では飲んでない芋焼酎を使っている）

シンクの掃除もした

排水溝ネットの交換と、ネットをつけるアレとか、それの奥の部分を歯ブラシでゴシゴシ

カレー作ってる間にスペースに入ってたら将棋に誘われた