豆腐
大豆
の
加工食品
。水に浸した大豆を砕いて煮た汁を布でこして
豆乳
を作り、
苦汁
（にがり）などを加えて固まらせたもの。木綿豆腐・絹ごし豆腐などがある。
tofu
焼き豆腐
villagepump
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