蒸留

液体を沸騰するまで加熱あるいは減圧して蒸発させ、その蒸気を冷やして再び液体にすること。液体の精製、混合液体の分離などに用いる。

ハイドロゾル#芳香蒸留水 - フローラルウォーター、エッセンシャルウォーターとも呼ばれる。