土作り
土づくりは、野菜の根が養分を吸収しやすく、通気性・水はけ・保水性の良い「ふかふか」な環境を作ることが重要です。
手順は、石や雑草を取り除き、30cmほど深耕(天地返し)して、
苦土石灰
と
堆肥
を植え付けの2週間〜1カ月前に混ぜ込みます。
基本は
完熟堆肥
を
$ 1\mathrm{m}^2
あたり2〜3kg、
石灰
を1アール当たり10kg程度が目安です。
土づくり