「Blender」単位とグリッドの変更
単位の設定
Scene Propeties > Units
こちらで設定。
https://gyazo.com/5e1dedcc4a86c2ea7e8916e3ab2541ad
グリッドの設定
ビューポートオーバーレイ > ガイド > 拡大縮小
単位:cm だと0.01で、1cm区切りのグリッドとなる。
https://gyazo.com/1e3b58d2272c8bbbcacbca4a6e436ab2
プリミティブの初期のサイズは、こちらのグリッド設定に合わせて設定されるようです。
※↑設定後 startupファイル保存して再起動後に適応されるかも?