こだわり

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デジタル大辞泉

１ こだわること。拘泥(こうでい)。「なんのこだわりもなくつきあう」

２ （「こだわりをつける」の形で用いる）文句を言うこと。難癖。

補説 1は近年、「こだわりの一品」のように肯定的な意味でも用いる。→こだわる2

精選版　日本国語大辞典

〔名〕 （動詞「こだわる」の連用形の名詞化） こだわること。気にかけること。拘泥(こうでい)。

デジタル大辞泉

［名］(スル)こだわること。必要以上に気にすること。「勝ち負けに拘泥する」

精選版　日本国語大辞典

〔名〕 あることを必要以上に気にしてそれにとらわれること。こだわること。〔布令字弁（1868‐72）〕

「地元の食材にこだわった料理」……この「こだわる」は、物事に妥協せずそのことだけは譲れないという意味であるが、これは従来なかった新しい使い方である。

「こだわる」の原義は、「すらすらと行かないで、ひっかかったりつかえたりする。」

最近の国語辞典は、この「こだわる」の肯定的な意味を、新しい言い方だと注記するかどうかの違いこそあるが、ほとんどが載せ始めている。完全に市民権を得たと考えて良さそうである。

ネットの辞書では見当たらないが

いわゆる「こだわりポイント」として使われるケース

企業ウェブサイトでも普通にヒットするわね