T-fal電気ケトルを用いたゆで卵の作り方決定版

卵を2～3個そっと入れる

水を1.2Lの最大ラインくらいまで入れる

タイマーは12:34にして、電気ケトルオン

作動中、家事やリモートワークの準備をすると良い

タイマーが鳴ったら、水を流しながら湯を捨てる

こうしないと熱い湯で排水管が壊れる

捨てた後、水を卵が浸かる程度に入れて放置

10秒くらいでもいい

1分以上はダメ

ここで冷やしすぎると剥けなくなる

Q: 剥き方は？

卵の上と下を軽く叩いてヒビ入れて、あとは剥いでいく

たまに水漏れする

卵が破裂して白身飛び出して口塞いでしまうみたい

で、行き場を失った蒸気の圧力でぼんっ！と隙間から吹き出す

掃除大変でしんどい。。。

代案

沸騰させた後に生卵を入れる

15分でも固く仕上がらない

あと投入時にコツっと底に落ちるので割れてしまう

湯が熱いのでそっと置くのは無理

菜箸とか使えばええんやろか？

T-falのふたを開けたままスイッチオン

試してる at 2021/06/27 12:08:36

沸騰してからオフになる気配がない 12:34タイマーで5:20くらいなんだが

ので手で切った

ボコボコ言いながら水滴が散らばるのであかん