2026.03.08
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https://www.youtube.com/watch?v=BFDECkLWsjQ
材料のメモ、動画概要欄から引用
【材料】
バナナ200g （約２本分） トッピングに別で１本
ブラウンシュガーorきび砂糖…60g
卵1個
バター（無塩）80g　
薄力粉 160g（このうち６０g適度を強力粉にかえるのもおすすめ）
BP 小さじ1/2から1
重曹　小さじ1/2から1
好みでクルミ…適量
追加で買うもの
BP
バター
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バナナケーキを作った反省
駄目だった点
やや硬い
トッピングで乗せたバナナが盛大に焦げた
生焼けの箇所がでた
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やや硬い
重曹のみで焼いたから？BP用意しよう
何故か近所で見当たらず......
トッピングで乗せたバナナが焦げた
オーブンの時間とかの設定が合わなかったかも？
生地に練りこむ段階で生地用と食感出すように分けておくのが良かったかも
生焼けの箇所がでた
生地の量が多すぎて熱が入ってない
生地の量を減らす
バナナの量減らす、薄力粉とバターを若干減らす？
砂糖据え置きにして甘さ増やしたいかも
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食べた感想
素朴なおいしさ
くるみは入れたほうが良いな～
食感というか、しっかりバナナ感じられるようにしたらもっといいかも
チョコとか入れたい
https://www.youtube.com/watch?v=CsWHBzpWDvQ
今日だけ自発的にオモコロウォッチサムネでないようにする
新玉最強クレーマー伝説
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