ピーマン肉詰め
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材料
10個分
外殻
ピーマン 5個
縦に半分に切る、ので10個になる
具
挽き肉 150〜200g
玉ねぎ 1/2個
みじん切り
モッツアレラチーズ
ピザ用の細い短冊切りになっている奴
卵 1個
白身も入れる
にんにく 2欠片
みじん切り
オリーブオイル 少し
手順
具を混ぜてピーマンに詰める
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フライパンで焼く
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最初に具を下にして焼く
オリーブオイルが少し混じっているのでフライパンに油は敷かなくていい
完成
トマトケチャップをかけて食べる
ピーマン肉詰め
#料理 #レシピ