鳥蓮根牛蒡
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ピリ辛で酒の
つまみ
として有用
材料
鶏もも肉 100g
1.5cm角程度に切る
ごぼう
ささがき
蓮根
1mm厚程度に輪切りしてから、半分or1/4にする
ごま油
料理酒
みりん
生姜
すりおろし
唐辛子 1欠片
ハサミで細かく切る
手順
ごま油をフライパンにしいて、ごぼうとレンコンをしばらく炒める
酒、みりん、生姜、唐辛子を入れる
鶏もも肉を入れる
完成
#料理
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