06763 明治 Dear Milkというアイスクリームに感動しました。明治さんありがとうございます
https://flic.kr/p/2oUi5FY https://live.staticflickr.com/65535/53100331910_aa1d10f2d2_6k.jpg
市販のアイスクリームで感動したのは初めてかもしれない。
コンクールが終わって家族でアイスクリームパーティをしようとスーパーに買い出しに行き、妻が「発見」した「明治 Dear Milk」に感動。 なんて美味しいんだ。甘みもやさしい。
アイスクリームはもうこれだけでいい。他を買う理由がない、というくらい、美味しい。美味しい。美味しい。
購入時、バッケージの記載に驚く。
原材料名：乳製品（北海道製造）、（一部に乳成分を含む）
以上。え〜〜!!
甘くないの？？？
食べてみたら、甘い。コンデンスミルクのような味わい。甘味の素は何？
公式サイトを見ると、
原材料名：乳製品（北海道製造）、（一部に乳成分を含む）
とあり、パッケージと同じ記載。
ブランドサイトの説明を読むと、
乳由来のやさしい甘み・濃厚さ・ミルク風味を最大限引き出すために当社独自の“十勝コンデンスミルク”を使用。コンデンスミルク（加糖練乳）によって引き出されたミルクらしい甘みを持ちながらも爽快で飽きのこない味わいに。
そして「よくある質問」の記載。
https://gyazo.com/408b10e1dc66ad383298c32b6cc6859e
脱脂濃縮乳・クリーム・コンデンスミルク（加糖練乳）の３つ（３種類）を使用しています。
やはり、コンデンスミルク（加糖練乳）によって甘いのですね。ということは、その加糖練乳が何によって甘いのか。確かに「食品添加物（安定剤・乳化剤・香料など）は一切使用しておりません。」とのことなので、人工甘味料は使っていないであろうけれども、webサイトの情報ではわからないので、お問い合わせ窓口に電話してみました。
その回答。
甘さは加糖練乳によるもの
その原料は砂糖
人工甘味料は不使用
とのご説明をいただきました。最高です。
これなら安心して食べられます。
うれしいなぁ。感動しましたよ。
株式会社 明治さん、素晴らしい商品を作ってくださってどうもありがとうございます!! https://flic.kr/p/2oUi5GK https://live.staticflickr.com/65535/53100331955_5c130407f2_6k.jpg