05896-200527 5月第4週のアプリールクッキングスタジオは 冷製バーニャカウダ、ビーツとササミのショートパスタサラダ、ボンゴレビアンコ
2020/05/27
https://flic.kr/p/2j64jFX https://live.staticflickr.com/65535/49940345053_0185957194_6k.jpg
5月第4週のアプリールクッキングスタジオ、家庭料理コース。講師は飯嶋知晴先生。
レッスンはオンラインで実施されています。
→ アプリールクッキングスタジオ - 基礎からおもてなしまで幅広く科学的に学べる料理教室 | ストアカ
https://flic.kr/p/2j66Xhg https://live.staticflickr.com/65535/49940858371_dc76510b32_6k.jpg
オンラインレッスンはは基本的にマンツーマンで実施されており、内容やメニュは受講者の希望に合わせてくださいます。shio.iconは特に希望がないので、2018年5月にshio.iconが通い始めたより前のレッスンで作ったメニュをランダムに教えていただいています。
今回はこの3品。
冷製バーニャカウダ
ビーツとササミのショートパスタサラダ
ボンゴレビアンコ
https://flic.kr/p/2j68v6R https://live.staticflickr.com/65535/49941160527_a1847f5a02_6k.jpg
ササミがお刺身のような食感。すごい。パサパサして食べにくい印象が強いササミですが、これ、プリプリで柔らかい。素晴らしい。
バーニャカウダの冷製ってどういうこと?と思ったけど、なんと美味しい。これ、野菜によく合って、どんどん食べちゃう。
そしてパスタが美味しい。パスタにちゃんとボンゴレの味が染みていて、パスタだけを口に入れてもちゃんとボンゴレしてる。パスタの茹でかたも奥が深いのですね。
〈写真はSIGMA fp + 45mm F2.8 DG DN | Contemporary〉
https://flic.kr/p/2j66Xks https://live.staticflickr.com/65535/49940858556_d2fc2e0ad4_6k.jpg
◀05895-200526 Scrapboxで複数画像一括貼り付けできるのでAutomatorでPDFを画像に書き出すアプリを作成しました
▶05897-200528 HHKBキーマップ変更ツールのMac版がリリースされファームウェアをアップデイトしました