ラーメン
新大久保近辺で、ラーメン屋について考えてみる。
まず、くぼ田、醤油系ならここが一番うまい。
戸山ハイツに味里、というラーメン屋ありますけど、わたしは苦手。スープがぬるい、それだけで駄目。
あとは、高田馬場の羅偉伝の味噌ラーメン。これに小ライスはサイコー。スープが熱いの好き。
つけ麺ならなんだかんだで、職安通り、桔梗がいい。これにのりましが私の好み。ゆでる時間が結構あるから、おつまみ小と生ビール、とつけ麺の1番(デフォ)ののりましを最初に注文しちゃいます。たまにあつもりにします、カウンターでテレビみながら忘れた頃につけ麺登場。そして生ビールおかわりで2000円くらい。
歌舞伎町近辺なら、あごだしのたかはしとか、二郎とか、利しりとかあるけど、どれも苦手。
あごだしラーメンは、出しがききすぎて味の素たべてるみたい、
二郎はもうこの年ならむり、コールの方法もできない、麺少なめくらいしかいえない。
利しりはまえもかきましたが、こちらはだしがまったく感じられない。
なので、歌舞伎町近辺なら、天下一品か神座か喜多方ラーメンにいってしまう。
あと凪は店内臭いのが苦手、なんちゃら家系のニセモノの家系は苦手、家系食べるなら、横浜まで行く。本牧家とか環二家、でもどうしてもってときは、明治通りの町田家。高田馬場とか青梅街道にある王道家は苦手、小滝橋通りの壱蔵家も苦手。店内があんまりきれいじゃないので。そもそも家系は店内がきれいじゃないけど。
龍の家は結構すき、あれば久留米のラーメン、うまい、でも並ぶの嫌いなのであんまりいかない。
西口のビックカメラの近くの俺の空は、たまにいくけど量が少ない、コスパが悪いのがいや。あの辺で麺類で迷ったら麺通団いってうどんたべる。
ラーメン専門店でなければ、小滝橋通りの寿楽のもやしそば大好き。イスラム横丁抜けて、スープ春雨の頂マーラータンも大好き。
211217(金)