塩糀(塩こうじ)鯖の和プレート(nosh)

うまい

鯖が脂が乗ってて予想以上にうまく仕上がってるし、主菜にだし巻き玉子、さつまいももあって華やか

和と言いながら茄子の味噌炒めにパプリカが入っていてこれは和なのか？となった（うまいけど）

ごぼうの胡麻マヨ和えもあるし、名前から受ける印象より食べやすい感じになってておすすめ